CHORIZO IBÉRICO BELLOTA EXTRA

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Este popular embutido está elaborado con carnes magras del cerdo ibérico de primera calidad, sin aditivos artificiales y embuchado en tripa de cerdo. Su lenta curación lo hace un producto estrella de la casa.
Pieza 1000 gr ó media pieza 550 gr. Loncheados de 100 gr y de 250 gr.

10,73€

-2,00€

12,73€

Más info

Ingredientes: Carne de cerdo ibérico de bellota, pimentón, orégano, azucar, sal, dextrosa, proteína de soja, antioxidantes ( E-301, E-300 ), E-250 y E-252, aceite de oliva y ajo natural.

Valores nutricionales por 100g: Energía: 1808 KJ/470Kcal Grasas: 38,9g de las cuales saturadas: 15g H. de Carbono: 2,3g de los cuales azúcares:1,5g Proteinas: 19,4g Sal: 1,7g

Consejos

Conservación

Para conservar el chorizo ibérico de bellota debes mantenerlo colgado en un lugar seco y bien ventilado con temperaturas entre 15 y 18ª a ser posible. Si tienes otras piezas de embutido colgadas, trata de que no estén en contacto entre ellas. Una vez abierto, cuélgalo con el corte hacia abajo y envuelve el corte con un poquito de papel film untado en aceite.

Usos y corte

Para aprovechar el chorizo mejor y que luzca más en el plato, corta la pieza de manera oblicua para que salgan rodajas más largas y vistosas que se consuman al menos de dos bocados.

El chorizo ibérico de bellota acompaña muy bien con un buen queso y un pan natural. Prepara todo y a comer que nadie te dirá que no quiere.

Ración recomendada

75 grs/persona

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