SOLOMILLO IBÉRICO BELLOTA

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Solomillo de cerdo ibérico de bellota curado es el embutido más premiado de nuestra fabrica. El solomillo curado es un embutido libre de grasa, que, aliñado con un adobo de tradición familiar, se convierte en un producto exclusivo de nuestra empresa.
Piezas de 450 gramos.

16,20€

Más info

Ingredientes: Solomillo ibérico, sal, azúcar, dextrosa, pimentón, Conservadores (E-252 y E-250),
Antioxidantes ( E-300 y E-331iiii), orégano, aceite de oliva y ajo

Valores nutricionales por 100g: Energía: 1223 KJ/293Kcal Grasas: 16,5g de las cuales saturadas: 6,3g H. de Carbono: <0,5g de los cuales azúcares: <0,5g Proteinas: 36g Sal: 1,4g

Consejos

Conservación

No es necesario tener especiales precauciones para conservar el solomillo ibérico curado, te durará poco. No obstante, te recomendamos que lo conserves en un lugar fresco, seco y sin mucha luz. Si lo conservas en el frigorífico, sácalo 15 minutos antes de consumirlo para que no pierda ninguna característica organoléptica.

Usos y corte

Para aprovecharla mejor y que luzca más en el plato, corta el salchichón de manera oblicua para que salgan rodajas más largas y vistosas que se consuman al menos de dos bocados.

Compra un buen pan candeal, siéntate en buena compañía y comienza a cortar el solomillo. Hemos pasado muchas tardes y mañanas con este embutido y te aseguramos que el mano a mano atrae buenas conversaciones. Ah, y deja el móvil dónde no puedas oirlo.

Ración recomendada

75 grs/persona

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