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13,05€ 19,50€

Lonza iberica preparata dopo diversi giorni marinato. La guarigione viene eseguita in stufe a legna per ottenere un prodotto di sapore unico e squisito. La sua origine è del 50% di suini iberici e si nutre di montanera con ghiande. È fatto completamente naturale e non contiene glutine o lattosio. Pezzi da 1,25 kg, mezzi pezzi da 650 gr e affettati da 100...

Disponibile
34,00€

La lonza di maiale iberico con le sue caratteristiche, viene preparata dopo vari giorni marinati. La guarigione viene eseguita in stufe a legna per ottenere un prodotto di sapore unico e squisito. È preparato in modo completamente naturale e non contiene glutine o lattosio. Intero 1,25 kg, mezzo pezzettino da 650 gr e affettato da 100 gr e 250 gr.

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16,20€

La presa iberica di ghianda o lombo iberico è un pezzo preso con attenzione dal centro della testata, con poco grasso. È fatto con le marinate ereditate dai nostri nonni e una guarigione lenta negli essiccatori naturali. Pezzi di 450 gr.

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16,20€

Il filetto di maiale iberico alimentato con ghiande è il prodotto più premiato della nostra fabbrica. Il controfiletto curato è un prodotto senza grassi, che, condita con una marinata di tradizione familiare, diventa un prodotto esclusivo della nostra azienda. Pezzi di 450 grammi.

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10,73€ 12,73€

Questo famoso salume è fatto con carni magre del maiale iberico di prima qualità, senza additivi artificiali e trippa di maiale ripiena. La sua lenta guarigione lo rende un prodotto stellare della casa. Pezzo da 1000 gr o mezzo pezzo 550 gr. A fette di 100 gr e 250 gr.

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10,73€ 12,73€

Salchichón fatto con carni magre di maiale iberico di prima qualità, senza additivi artificiali. Il nostro salchichón iberico di ghiande viene insaccato nell'intestino di maiale naturale e guarito in essiccatori naturali che rendono inconfondibile il suo sapore.

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9,82€

Il morcón iberico di ghiande è il salume che tutti dovrebbero provare. Simile al chorizo iberico, tranne per il fatto che viene imbottigliato in budelli naturali più larghi e le carni con poco grasso vengono utilizzate per ottenere un sapore più intenso dopo la sua guarigione che arriva fino a otto mesi. Con carni magre di maiale iberico di prima qualità,...

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6,00€

Salchichón di 3 mesi di guarigione, elaborato in modo naturale al 100%. Il salchichón iberico è composto da carni magre di altissima qualità, pepe e non contiene additivi artificiali. Il nostro salchichon è farcito nella trippa di maiale naturale dei cavalli e guarito in essiccatori naturali.

Disponibile
3,18€

La sobrassada iberica è uno dei nostri prodotti gourmet con la migliore ricezione dei nostri clienti. Elaborato in modo completamente artigianale, contiene carne magra di maiale iberico, pancetta iberica fresca, aglio, paprika dolce e paprika piccante. Ha un alto contenuto di vitamina B1, B3, acido oleico, omega 3 e Omega 6.

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